مقالات مشابهة

حرب على جبهتين

01/27/2026

إطلاق الحملة الوطنية للتوعية حول سرطان الرئة في وزارة الصحة العامة

11/22/2025

الإنتحارُ بينَ الفكرةِ والتنفيذِ!

11/02/2025

سَنَشُدُّ عَضُدَكَ بِأَخِيكَ ــ رسالةٌ مِنْ لاجئ فِلسطينيٍّ في الشتاتِ

10/04/2021

الجامعة الأميركية في بيروت تُطلق منصة تثقيفية تفاعلية “COVID-19 Studio” بالتعاون مع جريدة النهار

04/16/2020

ألذّ شوكولاتة مِنْ صُنع زوجتكَ أو والدتُكَ : 

المُكونات :

1. 150 غرام مِنْ الشوكولاته السوداء .
2. ملعقة كبيرة مِنْ عصير البُرتُقال .
3. ثلاث بيضات ، وزُلال البيض .
4. 25 غرام مِنْ الزبدة .
5. بودرة الكاكاو للزينة .

طريقة التحضير :

أولاً : ضعي على النار قدراً فيهِ كمية قليلة مِنْ الماء ، ومِنْ فوقِها إيناء مِنْ المعدن، يحتوي في داخلهِ على الشوكولا ، والزبدة ، وحركيهما مع بعضهما في الوعاء حتّى يذوبان .
ثانياً : أطفئي النار ، ثُمَ أضيفي صفار البيض المخفوق مع عصير البُرتُقال إلى المزيج .
ثالثاً : أضيفي زُلال البيضة إلى زُلال البيضات الثلاث ، واخفقيها مع رشة ملح صغيرة ، وكررِ الخَفق حتّى تجمد .
رابعاً : أمزجي الزُلال المَخفوق مع خليط الشوكولا ، والزبدة وصفار البيض .
خامساً : ضعي الموس في أكواب ، ثُمَّ أدخليها في الثلاجة لِمُدة ستت ساعات .
سادساً : رُشي بودرة الكاكاو فوقها بواسطة مِصفاة الشاي ، ثُمَ قدِميها .